Пирожки с куриными сердечками и картофелем

Тесто для пирожков

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 500 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 200 мл воды и 1 ч.л. соли, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.

Начинка с куриными сердечками

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 300 г куриных сердечек с 100 г лука на растительном масле до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с куриными сердечками и картофелем