
Быстро и простоГорячие блюда
Пирожки с куриным фаршем и желатиновым соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2315 ккал
2315ккал
89белки, г
134жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Фарш куриный300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Желатин / Агар-агар10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Желатиновый соус
-
Шаг 1
Растворите 10 г желатина в 100 мл теплой воды.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл бульона и тщательно перемешайте.
Пирожки с куриным фаршем и желатиновым соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
-
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте кружки.
-
Шаг 5
На каждый кружок теста положите начинку из куриного фарша и закройте пирожки.
-
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячие пирожки, добавив сверху Желатиновый соус.





