Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с говяжьей печенью и перцем халапеньо
- 60 мин
- 1 порция
- 1807 ккал
1807ккал
95белки, г
66жиры, г
205углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Острый перец50 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из говяжьей печени
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте печень и лук на сковороде до золотистой корочки, добавьте 50 г перца халапеньо, нарезанного мелко, и приправьте солью и черным перцем.
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.
Пирожки с говяжьей печенью и перцем халапеньо
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из говяжьей печени.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто из Тесто для пирожков и вырежьте кружки.
-
Шаг 3
На каждый кружок положите начинку и закройте пирожок, придавая ему форму полумесяца.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
