Говядина с картошкой и сыром в тесте

Начинка из говядины и картофеля

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля мелкими кубиками, добавьте к мясу и готовьте до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Натерите 150 г твердого сыра и добавьте в начинку, перемешайте до расплавления сыра.

Говядина с картошкой и сыром в тесте