Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с черникой и грибами в тесте

Name: Пирог с черникой и грибами в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Черника / Голубика — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2393 ккал

2393ккал

44белки, г

155жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Черника / Голубика200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и черникой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г черники, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.

Пирог с черникой и грибами в тесте

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с грибами и черникой на одну половину теста.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.