Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с уткой и капустой с чесноком
- 120 мин
- 1 порция
- 4029 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка500 г
- Капуста белокочанная300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Мука пшеничная400 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из утки и капусты
-
Шаг 1
Отварите 500 г утки до готовности, затем отделите мясо от костей и нарежьте его мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты и обжарьте на сковороде с 5 зубчиками чеснока, предварительно измельченными, до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте утку и капусту, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с уткой и капустой с чесноком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и немного соли. Замесите до однородной консистенции.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив немного для верха.
-
Шаг 3
Добавьте Начинка из утки и капусты на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
