Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с удоном и сладким картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2069 ккал
2069ккал
64белки, г
82жиры, г
276углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лапша Удон300 г
- Батат200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
- Яйца куриные2 шт.
- Сметана100 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 300 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г батата кубиками, отварите до мягкости.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте лапшу, батат, лук и чеснок, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки.
Пирог с удоном и сладким картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
-
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сметаны, перемешайте.
-
Шаг 3
Смешайте начинку с яично-сметанной смесью и выложите в форму для запекания.
-
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
