Пирог с тыквой и сладким чили

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 5 г соли в миске.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто до однородной консистенции.

3. 

   Шаг 3

   Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Начинка из тыквы

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г тыквы и 50 г сладкого чили, готовьте до мягкости тыквы.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте с 1 яйцом и приправьте 3 г черного перца.

Пирог с тыквой и сладким чили