Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой, чесноком и прованскими травами

Name: Пирог с тыквой, чесноком и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 400 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Прованские травы — 5 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1875 ккал

1875ккал

53белки, г

108жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
В сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 5 зубчиков чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную тыкву в сковороду, посолите и добавьте 5 г прованских трав, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 2 яйца до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из тыквы на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.