Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой и паприкой

Name: Пирог с тыквой и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1525 ккал

1525ккал

54белки, г

66жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы и 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву и перец, посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. сладкой паприки. Обжаривайте 10 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из тыквы и паприки на тесто, равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.