Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с свининой и грецкими орехами

Name: Пирог с свининой и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3163 ккал

3163ккал

146белки, г

201жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте к мясу, посолите и поперчите по вкусу.

Пирог с свининой и грецкими орехами

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Сложите края теста над начинкой и смажьте оставшимся яйцом.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.