Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Куриный пирог с куркумой и шпинатом

Name: Куриный пирог с куркумой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1631 ккал

1631ккал

110белки, г

62жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе, 150 г шпината, 5 г куркумы, соль и перец, готовьте до полной готовности курицы.

Куриный пирог с куркумой и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 яйцо, 100 г холодного сливочного масла и щепотку соли, замесите и охладите.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из курицы на тесто и накройте оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.