Пирог с шпротами и сладким картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 400 г сладкого картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте пюре сладкого картофеля, 200 г шпрот и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из пюре сладкого картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпроты с морковной начинкой в тесте60 мин2686 ккал Овощной пирог с брюссельской капустой60 мин1400 ккал Киш с овощами и сыром Фета60 мин2268 ккал Овощной пирог с брокколи и сыром60 мин2083 ккал Пирог с уткой и сладким чили120 мин4279 ккал Киш с тунцом и помидорами60 мин2405 ккал