ДесертыДесерты

Шпроты с морковной начинкой в тесте

Name: Шпроты с морковной начинкой в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2686 ккал

2686ккал

80белки, г

161жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковная начинка

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Обжарьте натертую морковь на 20 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Шпроты с морковной начинкой в тесте

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 100 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо и немного соли. Замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите немного Морковная начинка и по 2-3 шпроты.
Шаг 4
Сложите квадраты теста пополам и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.