Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпротами и перцем

Name: Пирог с шпротами и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2704 ккал

2704ккал

89белки, г

171жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте перец и жарьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г шпротов к овощам, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто в форме.
Шаг 7
В отдельной миске взбейте 1 яйцо и залейте им начинку.
Шаг 8
Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.