Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпинатом и куриными сердечками

Name: Пирог с шпинатом и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1956 ккал

1956ккал

92белки, г

89жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из шпината и куриных сердечек на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.