Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с рыбой и капустой, посыпанный кунжутом
- 60 мин
- 1 порция
- 2877 ккал
2877ккал
98белки, г
184жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Семга / Лосось300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Кунжут30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло20 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нашинкованной капусты и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной семги, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.
Пирог с рыбой и капустой, посыпанный кунжутом
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на одну половину теста.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Шаг 4
Посыпьте пирог 30 г кунжута и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
