Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с руколой и свининой

Name: Пирог с руколой и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Руккола — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2201 ккал

2201ккал

113белки, г

149жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Руккола100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 100 г руколы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Пирог с руколой и свининой

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из свинины, лука и руколы на тесто.
Шаг 3
Накройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.