Пирог с пшеном и кабачками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в 600 мл воды до готовности, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г кабачков мелкими кубиками и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренное пшено, обжаренные овощи, 2 яйца, 150 г муки, соль и черный перец в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с мандаринами и свининой60 мин2447 ккал Киш с беконом, картофелем и лимоном60 мин3846 ккал Пирог с лососем, шпинатом и мускатным орехом60 мин2853 ккал Овощной пирог с морковью и брокколи60 мин2070 ккал Овощной пирог с цветной капустой и морковью60 мин1541 ккал Пирог с семенами чиа и грибами60 мин2794 ккал