Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами, картофелем и укропом

Name: Пирог с помидорами, картофелем и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1678 ккал

1678ккал

56белки, г

67жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров кружочками и мелко нарежьте 30 г укропа.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
На тесто выложите слой картофеля, затем обжаренный лук, помидоры и посыпьте укропом.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции.