Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с персиками и цветной капустой

Name: Пирог с персиками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2378 ккал

2378ккал

60белки, г

138жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, нарезанного кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 ч.л. соли и 2 яйца, замесите тесто до однородной консистенции.

Пирог с персиками и цветной капустой

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в кипящей воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Подготовьте тесто, используя Тесто для пирога. Раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
На тесто выложите отваренную цветную капусту и сверху добавьте 200 г нарезанных персиков.
Шаг 4
Полейте начинку 30 мл оливкового масла и посыпьте черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.