Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и тофу

Name: Пирог с овощами и тофу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Тофу — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1985 ккал

1985ккал

43белки, г

128жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Тофу200 г
Капуста белокочанная150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г капусты белокочанной, 200 г нарезанного кубиками тофу и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирог с овощами и тофу

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Овощная начинка в тесто, равномерно распределив.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.