Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с морским коктейлем и сыром Фета

Name: Пирог с морским коктейлем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2756 ккал

2756ккал

95белки, г

176жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля на сковороду и готовьте 5 минут, пока морепродукты не станут нежными.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 150 г крошеного сыра Фета, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из морского коктейля и сыра Фета на тесто, закройте сверху оставшимся тестом.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.