Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с моцареллой и жареными цукини

Name: Пирог с моцареллой и жареными цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 300 г; Моцарелла — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2698 ккал

2698ккал

91белки, г

174жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Моцарелла200 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Жареные цукини

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные цукини и жарьте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.

Пирог с моцареллой и жареными цукини

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте жареные цукини, следуя инструкциям для Жареные цукини.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите жареные цукини на тесто, сверху добавьте 200 г нарезанной моцареллы.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.