Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с моцареллой и тыквой

Name: Пирог с моцареллой и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2109 ккал

2109ккал

92белки, г

102жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.

Пирог с моцареллой и тыквой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка из тыквы.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной моцареллы в начинку и перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.