Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с мидиями и мятой
- 60 мин
- 1 порция
- 2181 ккал
2181ккал
89белки, г
113жиры, г
197углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мята30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.
Пирог с мидиями и мятой
-
Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика измельченного чеснока на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных мидий и тушите до готовности.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г нарезанной мяты, соль и перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Раскатайте охлажденное тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из мидий.
-
Шаг 5
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
