Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с маслинами и говяжьим фаршем

Name: Пирог с маслинами и говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Маслины — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2645 ккал

2645ккал

92белки, г

167жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Маслины100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с маслинами и говяжьим фаршем

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных маслин в фарш и перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из фарша и маслин.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.