Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с малиной и печенью
- 60 мин
- 1 порция
- 2203 ккал
2203ккал
105белки, г
126жиры, г
155углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Малина150 г
- Соль1 ч.л.
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 1 ч.л. соли, замесите тесто.
Начинка из печени
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте черный перец по вкусу и перемешайте.
Пирог с малиной и печенью
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из печени.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из печени на тесто, сверху добавьте 150 г малины.
-
Шаг 5
Залейте пирог оставшимся взбитым яйцом и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
