Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с лососем и шпинатом с добавлением какао

Name: Пирог с лососем и шпинатом с добавлением какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Какао-порошок — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2295 ккал

2295ккал

123белки, г

109жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Какао-порошок20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте до мягкости, затем остудите.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 300 г семги, нарезанной кубиками, с остывшим шпинатом и луком.
Шаг 4
В другой миске соедините 250 г муки, 20 г какао-порошка, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из семги и шпината.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.