Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с лососем и картофелем на топленом масле
- 60 мин
- 1 порция
- 2400 ккал
2400ккал
116белки, г
114жиры, г
215углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Топленое масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г топленого масла в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Пирог с лососем и картофелем на топленом масле
-
Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г топленого масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к луку, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите слоями картофель и рыбную начинку в тесто.
-
Шаг 6
Смешайте 1 яйцо с 50 г топленого масла и смажьте поверхность пирога.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
