Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными крылышками и шампиньонами

Name: Пирог с куриными крылышками и шампиньонами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные крылышки — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3418 ккал

3418ккал

162белки, г

220жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и 500 г куриных крылышек, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с куриными крылышками и шампиньонами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут в холодильнике.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 5
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.