Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными бедрами и стручковой фасолью

Name: Пирог с куриными бедрами и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2657 ккал

2657ккал

129белки, г

128жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Стручковая фасоль200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриных бедер, нарезанных на кусочки, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г стручковой фасоли, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 300 г муки, 2 яйца и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из курицы и фасоли.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.