Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными бедрами и пармезаном

Name: Пирог с куриными бедрами и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Пармезан — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3547 ккал

3547ккал

155белки, г

235жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Пармезан100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло150 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 150 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Начинка с куриными бедрами

Шаг 1
Обжарьте 400 г куриных бедер на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 1 нарезанный лук и 2 зубчика чеснока, готовьте до мягкости лука.

Пирог с куриными бедрами и пармезаном

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с куриными бедрами.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого Пармезан.
Шаг 5
Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.