Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными бедрами и цветной капустой

Name: Пирог с куриными бедрами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2642 ккал

2642ккал

143белки, г

146жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных бедер, обжарьте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и добавьте в сковороду, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 150 мл молока до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте тесто на куриное мясо с овощами, равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте горячим.