Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с куриным филе и овощами на содовом тесте

Name: Пирог с куриным филе и овощами на содовом тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Цукини — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Сода пищевая — 5 г; Соль — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1860 ккал

1860ккал

117белки, г

64жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте цукини и готовьте еще 5 минут, посолите по вкусу.

Пирог с куриным филе и овощами на содовом тесте

Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 250 г муки, 5 г соды и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 100 мл молока, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Приготовьте начинку: добавьте в сковороду 300 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи из Овощная начинка с куриным филе.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто, закройте пирог краями теста.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.