Уютный вечерГорячие блюда

Суп из капусты с изюмом и курицей

Name: Суп из капусты с изюмом и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Изюм — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
850 ккал

850ккал

78белки, г

36жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Изюм50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте нарезанную капусту и 1.5 л воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 50 г изюма, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности всех ингредиентов.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.