Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриной печенью и свеклой, приправленный ванилином
- 60 мин
- 1 порция
- 2437 ккал
2437ккал
114белки, г
126жиры, г
206углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Свекла200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Ванилин1 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из куриной печени и свеклы
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем натрите на терке.
-
Шаг 5
Смешайте жареную печень с натертой свеклой и добавьте 1 г ванилина.
Пирог с куриной печенью и свеклой, приправленный ванилином
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из куриной печени и свеклы на тесто.
-
Шаг 4
Залейте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
