Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кукурузой, тыквой и морковью

Name: Пирог с кукурузой, тыквой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Морковь — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1828 ккал

1828ккал

63белки, г

69жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Морковь200 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и морковь, обжаривайте 10 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 150 г кукурузы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
В миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до получения теста.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 8
Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.