Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с креветками и заквашенной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2569 ккал
2569ккал
89белки, г
158жиры, г
208углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Креветки300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нашинкованной капусты белокочанной и 2 зубчика чеснока, обжарьте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Пирог с креветками и заквашенной капустой
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на одну половину теста, оставив края свободными.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам, защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
