Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с белыми грибами и креветками

Name: Пирог с белыми грибами и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Белые грибы — 200 г; Креветки — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2083 ккал

2083ккал

60белки, г

136жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Белые грибы200 г
Креветки150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и 150 г очищенных креветок, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и креветок на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.