Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и перцем болгарским

Name: Пирог с креветками и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Креветки — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2661 ккал

2661ккал

114белки, г

172жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Креветки200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г очищенных креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 3-4 минуты.
Шаг 6
В миске взбейте 2 яйца и добавьте к ним обжаренные овощи с креветками, перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.