Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и авокадо на агар-агаре

Name: Пирог с креветками и авокадо на агар-агаре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 300 г; Авокадо — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Желатин / Агар-агар — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1729 ккал

1729ккал

92белки, г

80жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Авокадо200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Желатин / Агар-агар10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с креветками и авокадо

Шаг 1
Очистите 300 г креветок и отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г авокадо кубиками и 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук с 2 зубчиками чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте креветки, авокадо и обжаренный лук с солью и перцем.

Пирог с креветками и авокадо на агар-агаре

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 150 мл минеральной воды до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка с креветками и авокадо.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.