Пирог с киноа и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г киноа в 400 мл воды до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови, обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанных вешенок к луку и моркови, жарьте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную киноа с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 100 мл молока, замесите до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из киноа и вешенок.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог со сливами, картофелем и вешенками60 мин2636 ккал Пирог с овощами и песто из цукини60 мин2165 ккал Пирог с овощами и петрушкой60 мин1997 ккал Пирог с тунцом и морковью60 мин2846 ккал Пирог с манкой и кроликом60 мин2155 ккал Овощной пирог с корнем сельдерея и морковью60 мин1278 ккал