Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с корнем сельдерея и морковью

Name: Овощной пирог с корнем сельдерея и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1278 ккал

1278ккал

29белки, г

45жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные корень сельдерея и морковь, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, соль и черный перец по вкусу, добавьте 100 мл воды и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте обжаренные овощи.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.