Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог со сливами, картофелем и вешенками

Name: Пирог со сливами, картофелем и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Вешенки — 200 г; Слива — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2636 ккал

2636ккал

44белки, г

154жиры, г

279углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Вешенки200 г
Слива250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите на тесто слой из картофеля, затем слой из обжаренных вешенок с луком.
Шаг 6
Нарежьте 250 г слив и выложите их сверху.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, затем накройте оставшимся тестом.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.