Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с кинзой и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 1673 ккал
1673ккал
56белки, г
67жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Кинза30 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте к обжаренным овощам нарезанный картофель, 30 г кинзы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 50 г сливочного масла до однородной массы.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
