Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем и сыром с плесенью

Name: Пирог с картофелем и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2368 ккал

2368ккал

90белки, г

111жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте в миске 200 г муки, 2 яйца, щепотку соли и черного перца до получения однородного теста.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределив его по дну и стенкам.
Шаг 5
На тесто выложите слой картофельных кружочков, затем добавьте обжаренный лук и раскрошите 150 г сыра с плесенью сверху.
Шаг 6
Запекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.