Пирог с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля и 300 г моркови до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофель, морковь и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля и моркови.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фасолевый пирог с картошкой и луком60 мин1992 ккал Кефирный пирог с картофелем и цветной капустой60 мин1531 ккал Пирог с говядиной и картофелем на топленом масле90 мин3369 ккал Куриный пирог с морковью и брокколи60 мин1623 ккал Пирожки с картофелем и стручковой фасолью60 мин1772 ккал Горячий суп с говяжьими ребрами и овощами60 мин2127 ккал