Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с капустой и лаймом

Name: Пирог с капустой и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Лайм — 1 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1942 ккал

1942ккал

57белки, г

107жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Лайм1 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанной капусты белокочанной к луку и моркови, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из капусты.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.