ДесертыДесерты

Пирог с каперсами и клубникой

Name: Пирог с каперсами и клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Клубника — 300 г; Каперсы — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3642 ккал

3642ккал

61белки, г

238жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 300 г клубники на половинки и равномерно распределите по тесту.
Шаг 4
Добавьте 50 г каперсов поверх клубники.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, 100 г сахара и 150 г сметаны до однородной массы.
Шаг 6
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в яично-сметанную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Залейте яично-сметанную смесь поверх клубники и каперсов.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.